Milchkühler – Frische Milch für den Kaffeevollautomaten

Viele moderne Kaffeevollautomaten zaubern auf Knopfdruck leckere Milchkaffees. Neben gutem Kaffee ist frische Milch dabei unabdingbar. Doch gerade im Sommer wird ungekühlte Milch schnell sauer und der Cappuccino ungenießbar. Für jede Tasse zum Kühlschrank rennen und Milch holen zu müssen, kann jedoch nun wirklich kein Zustand sein.

Abhilfe schaffen Milchkühler. Die praktischen Behälter werden einfach an den Vollautomaten angeschlossen und halten die Milch lange frisch.

Auf dieser Seite stellen wir Ihnen einige besonders beliebte Modelle vor und erklären die Unterschiede.

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Variante	Milchkühlschrank	Milchkühler	Milchbehälter
Kühlung	aktiv	aktiv	passiv
Füllmenge	bis 2 Liter	bis 1 Liter	bis 0,6 Liter
Ansehen	zu den Milchkühlschränken	zu den Milchkühlern	zu den Milchbehältern

Aktive und passive Milchkühler und Milchbehälter

Viele moderne Kaffeevollautomaten brühen nicht nur automatisch wohlschmeckenden Kaffee auf. Mittels eines integrierten oder nachgerüsteten Cappuccinatores können die Geräte sogar Milch aufschäumen. Ein leckerer Latte macchiato gelingt damit auf Knopfdruck. Die Milch wird bei den meisten Kaffeeautomaten durch einen Schlauch aus einem Gefäß in den Cappuccinatore eingesaugt und dort aufgeschäumt.

Damit Liebhaber des Milchkaffees nicht für jede Tasse zum Kühlschrank laufen und kalte Milch holen müssen, gibt es spezielle Milchkühler für Kaffeevollautomaten.

Die meisten Milchkühler lassen sich mit vielen gängigen Kaffeevollautomaten mit Milchansaugschlauch verbinden. Zum Kühlen wird die Milch einfach in den Kühler gefüllt oder im Tetra Pak hineingestellt und der Kühler über den Schlauch an den Kaffeeautomaten angeschlossen.

Es wird zwischen aktiven und passiven Milchkühlern unterschieden.

Aktive Milchkühler kühlen die Milch wie ein kleiner Kühlschrank mittels eines Kühlelements auf eine eingestellte Temperatur herunter. Diese Geräte verbrauchen Strom. In einem aktiven Milchkühler bleibt die Milch mehrere Tage oder sogar Wochen lang frisch.

Passive Milchkühler sind Zylinder aus Edelstahl mit einer Öffnung für den Milchschlauch an der Oberseite. Sie halten Milch durch Isolierung kalt und werden dazu mit bereits kalter Milch befüllt. Die Milch wird in einem Milchkühler aus Edelstahl im Verlaufe eines Tages nicht so schnell warm wie in einem Gefäß aus Glas. Besonders lange wird die Temperatur gehalten, wenn der Milchkühler über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt wird. Passive Milchkühler werden auch als Milchbehälter bezeichnet. Ihr Vorteil gegenüber aktiven Milchkühlern liegt in ihrem günstigen Preis. Zudem verbrauchen sie keinen Strom und schonen somit die Umwelt.

Aktive Milchkühler

Aktive Milchkühler sind in zwei Versionen erhältlich:

1. Als Kühlschrank im Miniaturformat, in den die Milch im Tetra Pak hineingestellt wird, und
2. als Behälter, in den die Milch direkt eingefüllt wird.

Mini Milchkühlschrank

Milchkühler dieser Bauart sehen aus wie kleine Kühlschränke.

Die Milch wird einfach im geöffneten Tetra Pak in den Kühlschrank gestellt. Der Schlauch des Vollautomaten wird dann durch eine Öffnung in der Kühlschrankwand in das Gehäuse geführt und von oben in das Tetra Pak gesteckt.

Die Milchkühlschränke der Marken Dometic Waeco und der Jura Piccolo bieten Platz für zwei Tetra Paks. Sie können entweder zwei Tetra Paks mit rechteckiger oder eines mit rechteckiger und eines mit quadratischer Grundfläche hineinstellen. Bitte beachten Sie, dass zwei quadratische Tetra Paks nicht nebeneinander hineinpassen.

An der linken und an der rechten Gehäuseseite verfügen die Geräte über je eine verschließbare Öffnung, durch die der Milchschlauch geführt werden kann. Sie können den Kühlschrank also wahlweise links oder rechts neben Ihrem Vollautomaten aufstellen. Auch können Geräte mit zwei Milchschläuchen angeschlossen werden.

Die Kühler kühlen die Milch auf eine Temperatur von ca. 4 °C beziehungsweise bis 20 °C unter Raumtemperatur herunter. Die auf dieser Seite vorgestellten Geräte der Marke Dometic Waeco können zudem bis zu einer Temperatur von ca. 65 °C heizen.

Anders als ihre großen Geschwister arbeiten mini Milchkühlschränke dauerhaft. Dabei läuft permanent ein kleiner Lüfter, der sich an der Rückseite der Geräte befindet. Dieser macht natürlich Geräusche. In der Kaffeeküche oder im Bürobetrieb fallen diese nicht weiter auf, direkt auf dem Schreibtisch sollten aktive Milchkühler dennoch nicht aufgestellt werden.

Für echtes Kühlschrank-Feeling sorgt die Innenbeleuchtung. Wer keine Milch mag, kann den Kühler natürlich auch anders befüllen. Sehr praktisch ist der bei einigen Modellen integrierte 12-Volt-Anschluss. Damit lassen sich die Kühlschränke auch im Auto, Wohnmobil oder auf dem Boot betreiben. Zuhause werden die Geräte mit dem mitgelieferten Stecker an eine normale Steckdose angeschlossen.

Jura Milchkühler Cool Control

Die Jura Milchkühler Cool Control sind speziell auf Kaffeevollautomaten der Marke Jura zugeschnitten. Es lassen sich jedoch auch Maschinen der Marken Gaggia, LaPavoni und Saeco anschließen, die die Milch mit einem Schlauch ansaugen.

Die Milch wird in einen integrierten Behälter aus Edelstahl gefüllt und in dem Jura Milchkühler auf 4 °C heruntergekühlt. Ist diese Temperatur erreicht, schaltet sich das Kühlelement in dem Milchkühler automatisch ab, solange die optimale Milchtemperatur gehalten wird. Mit der Cool Control müssen Sie auch an heißen Sommertagen in einem stickigen Büro nicht verzagen. Durch die verbaute Peltierkühlung lässt sich die Milch auf bis zu 25 °C unter Raumtemperatur herunterkühlen.

Der Edelstahlbehälter ist spülmaschinenfest und sehr einfach zu reinigen. Je nach Modell bietet der Behälter ein Fassungsvermögen von 0,6 oder 1,0 Liter Milch.

Einige Kunden bemängeln das Betriebsgeräusch der Jura Cool Control Milchkühler. Die Peltierkühlung arbeitet mit einem Lüfter. Leider ist im Auslieferungszustand jedoch ein recht lautes Modell verbaut. Abhilfe schafft ein sogenannter Silent-Lüfter aus dem Computerzubehör. Ein besonders leises Modell ist der Be Quiet! Silent Wings 2*^Werbung. Zum Umbau müssen lediglich zwei Schrauben am Gehäuse des Milchkühlers entfernt werden und der alte mit dem neuen, leisen Lüfter ausgetauscht werden. Bitte informieren Sie sich vor dem Umbau, ob Sie dadurch eventuelle Garantieansprüche verlieren.

Wenn Sie Wert auf besonderen Comfort legen, sollten Sie sich die Milchkühler der Jura Cool Control Wireless Reihe ansehen. Diese sind in der Lage, mit Ihrem Jura Kaffeevollautomaten zu kommunizieren. Der Füllstand der Milch wird über einen eingebauten Sensor überwacht. Reicht die Milch nicht mehr für den nächsten Milchkaffee, erscheint eine entsprechende Warnung auf dem Display des Kaffeeautomaten. Spritzende Milch gehört damit der Vergangenheit an.

Eine Alternative zum Jura Cool Control ist der WAECO MyFridge MF Milchkühler für Kaffeeautomaten mit einer Füllmenge von 0,5 Litern.

Passive Milchkühler / Milchbehälter

Passive Milchkühler erinnern an und funktionieren wie herkömmliche Thermoskannen. Ihre Besonderheit ist eine integrierte Öffnung für den Milchschlauch, durch den die Milch für den Kaffeeautomaten bezogen wird.

Die Milchbehälter sind meist aus Edelstahl gefertigt. Dadurch sind sie sehr robust und können einfach und schnell in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Milch bleibt in den gut isolierten Behältern recht lange frisch. Es empfiehlt sich jedoch, den Milchkühler zumindest über Nacht im Kühlschrank aufzubewahren. Praktisch sind Behälter, die von dem Maßen her stehend in die Kühlschranktür passen.

Die meisten Milchbehälter bieten ein Fassungsvermögen zwischen 0,4 und 0,6 Litern Milch. Sie können an nahezu jeden Kaffeevollautomaten angeschlossen werden.